すれ鱒屋通信Ⅱ

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2015年 10月 15日

小菅川源流ヤマメ産卵状況調査・・・②


先日の源流調査のつづき・・・

秋の山と言えばねぇ


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そう!
山の恵み 天然キノコ!
漁協のKさんは、川や魚の事はもちろん
山に関する事全てに於いて詳しいんです!
なので、産卵床調査をしながら、キノコ狩りもお願いしました

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きーのこっ!きーのこっ!
さすが!自然豊かな小菅村
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なんとか茸と、なんちゃら茸と、あんちゃら茸モドキ等々・・・
しかし、キノコの名前って、何回聞いても覚えられません(笑)
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なんとか茸と、なんちゃら茸と、あんちゃら茸モドキの
ホイル焼きを、ポン酢と味噌と、何も味付けしないでそのままで
どれも美味い!
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そして主役のキノコ鍋
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Kさん曰く
キノコの味が一番分かる湯豆腐で!
どれも「超」が付くほど美味しかったです!!

自然豊かな小菅村の、山の恵みに感謝です

流石!食物繊維の塊、天然キノコ

ほぼキノコだけで満腹になると・・・

そりゃもー
食べてる最中から

絶好腸~~~でした(笑)






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by suremasuya | 2015-10-15 20:45 | リバーキーパー


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